Dmitry KishovCommunity-Profil

Dmitri wurde in der Stadt Naltschik geboren. Schon in jungen Jahren begann er, in einer Küche zu arbeiten. Er erwarb seine beruflichen Fähigkeiten durch praktische Erfahrung. Er hat eine Ausbildung im Bereich Marketing. Dmitri zeichnet sich dadurch aus, dass er stets den Fokus auf das Produkt legt. Er liebt es, mit Gemüse zu arbeiten und vertraute Geschmäcker und Texturen für die Öffentlichkeit auf eine neue, bisher unbekannte Weise zu präsentieren. Er ist ein junger, mutiger und sogar gewagter Innovator. Im Laufe seiner beruflichen Tätigkeit hat Dmitri die russische, asiatische und französische Küche studiert. Derzeit hat er sich für die mexikanische Küche entschieden, da sie für ihn etwas Neues und Unbekanntes, aber dennoch sehr Ansprechendes darstellt. Beispielsweise achtet Dmitri bei der Zubereitung von Tacos darauf, die Füllung so zu gestalten, dass so viel Geschmack wie möglich auf dem kleinen Maisfladen Platz findet. Es ist ein einfaches Gericht im Grunde, aber die Komplexität der Zubereitung jedes einzelnen Inhaltsstoffs macht den Geschmack interessant und vielschichtig.