Iskander DzhamilovCommunity-Profil

Iskander Dschamilow absolvierte eine Ausbildung in der Kochkunst im Restaurant White Rabbit Family und bei dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Jérôme Coste in La Colline. Zu seinen bisherigen Stationen zählen Restaurants in Moskau, Jalta, Sotschi, Kamtschatka, Eriwan und Istanbul, darunter White Rabbit, Jerome&Patrice, "Kutusowski", Gotcha und andere. Bei der Zubereitung der Gerichte orientiert sich der Chefkoch an den Prinzipien der regionalen und saisonalen Zutaten und denkt dabei immer daran, dass er für die ihm nahestehenden und liebsten Menschen kocht. Die Speisekarte für "Ogonjki" wurde unter Berücksichtigung der neuesten Trends und gastronomischen Kombinationen entwickelt.