Efim IvinCommunity-Profil

Jewgeni Iwin, Chefkoch des Restaurants Harvey&Monica Hat in folgenden Einrichtungen gearbeitet: "Barkhat", "Platonow", "Sea Solt", Boutique-Hotel "Villa Sofia" (Jalta), "Harvy&Monica", "The Voda", Grill Park "Fibona4i", Studio 23. Hat in folgenden Restaurants Praktika absolviert: "Beluga" (Moskau), Schule für Mikrowellen (Kurs zur Fermentation, Sankt Petersburg).

Geboren und aufgewachsen bis zum 16. Lebensjahr in der Stadt Krasnojarsk, danach Umzug nach Woronesch, wo er lebte und studierte. Er ist seit 16 Jahren in diesem Beruf tätig. Nach dem Abschluss des kulinarischen Lyzeums hat er umfangreiche Erfahrungen in den bekanntesten Restaurants der Stadt gesammelt, sowie Praktika, Ausbildungen und kontinuierliche Weiterbildung absolviert, was Jewgeni Iwin zu einem der bekanntesten Köche der Region gemacht hat. Neben seiner großen Leidenschaft für seinen Beruf, betreibt der Chefkoch Kickboxen, Taekwondo und Functional Fitness.