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Michelin Guide · 1 Star · 2026 AceiteAlta cocina · MariscoOriggio 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 All'OroAlta cocina · Italian ContemporaryRome 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AltoAlta cocina · Italian ContemporaryFiorano 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AmistadAlta cocina · Italian ContemporaryCorrubbio 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AncoraAlta cocina · Italian ContemporaryCesenatico 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Andrea ApreaAlta cocina · Italian ContemporaryMilan 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Andrea LarossaAlta cocina · Italian ContemporaryTurin 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AssonicaAlta cocina · Italian ContemporarySorisole 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 BertonAlta cocina · Italian ContemporaryMilan 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 BracaliAlta cocina · Italian ContemporaryGhirlanda 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Buona TerraAlta cocina · Italian ContemporarySingapore 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 Ca' MatildeAlta cocina · Italian ContemporaryRubbianinoChef ejecutivo · Andrea Incerti 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Casa BernardiAlta cocina · Italian ContemporaryBenissa 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Casa LealiAlta cocina · Italian ContemporaryPuegnago sul Garda 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 CompartirAlta cocina · Italian ContemporaryTurin 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 CoriaAlta cocina · Italian ContemporaryCatania 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 D'OAlta cocina · Italian ContemporaryCornaredoChef ejecutivo · Davide Oldani 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Da MimmoAlta cocina · Italian ContemporaryWoluwe-Saint-Lambert 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 Da VittorioAlta cocina · Italian ContemporaryBrusaporto 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 Dal PescatoreAlta cocina · Italian ContemporaryRunateChef ejecutivo · Nadia e... 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 El FaisánAlta cocina · Italian ContemporaryFasano del Garda 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 El PellicanoAlta cocina · Italian ContemporaryPorto Ercole 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 ElementosAlta cocina · Italian ContemporaryTorgiano 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 Enoteca PinchiorriAlta cocina · Italian ContemporaryFlorence 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Fame OsteriaAlta cocina · Italian ContemporarySão Paulo 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 FiottoAlta cocina · Italian ContemporaryBusanChef ejecutivo · Lee Dong-ho 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 FRASSIAlta cocina · Italian ContemporaryTaipei 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 GlicinaAlta cocina · MediterráneaAmalfi 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 GrualAlta cocina · Italian ContemporaryPinzolo 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Huella de aguaAlta cocina · Italian ContemporaryCavi di Lavagna 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 IacobucciAlta cocina · Italian ContemporaryCastel Maggiore 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Idilio, de ApredaAlta cocina · Italian ContemporaryRome 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Il DescoAlta cocina · Italian ContemporaryVerona 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Il PalagioAlta cocina · Italian ContemporaryFlorence 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 ImagoAlta cocina · Italian ContemporaryRome 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 INITAAlta cocina · Italian ContemporaryTaipei 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 InolvidableAlta cocina · Italian ContemporaryTurin