El Faisán.

En el lujoso ambiente del Grand Hotel Fasano, este restaurante, decorado con abundante madera, cuenta con muy pocas mesas, donde los comensales pueden elegir entre menús degustación (que incluyen una opción vegetariana) y un menú a la carta. Aunque se pueden apreciar influencias de Puglia, la región natal del chef Maurizio Bufi, y de la zona del Lago di Garda en la cocina, otras regiones italianas e incluso otros países también están presentes en los platos creativos, que se inspiran en los ingredientes de temporada.