ITALIAN CONTEMPORARY · ABIERTO

Da Vittorio.

Da Vittorio

BrusaportoItalian Contemporary

Sobre el restaurante

Actualmente, Da Vittorio es uno de los restaurantes más reconocidos de Italia, y ha conservado la calidez de su gestión familiar. Tanto en la cocina como en el comedor, los miembros de la familia Cerea están siempre presentes, y los platos mismos reflejan su talento para transformar ingredientes de primera calidad en recetas bellamente presentadas y llenas de sabor, todo ello buscando un estilo de cocina reconfortante y satisfactorio. La generosidad es otra característica distintiva del lugar, evidente en la amplitud de la oferta. Además del menú a la carta, los comensales pueden elegir entre cuatro menús degustación: "Gli esordi di papà Vittorio" (ocho platos basados en carne, inspirados en recetas tradicionales), "Dalla nostra campagna" (ocho platos centrados en verduras provenientes del jardín de la finca y de la granja Planet Farm), "Senza Confini" (doce platos para una experiencia única, guiada por la libertad creativa de los chefs) y "Nella tradizione di Vittorio" (ocho platos con pescado y mariscos, preparados con los productos más frescos). El final se eleva aún más gracias a una excelente selección de quesos y una variedad de dulces para concluir la comida con un toque especial.

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