Iskander DzhamilovPerfil de la comunidad

Iskander Djamilov se formó como chef en el restaurante White Rabbit Family y con Jérôme Costi, chef con una estrella Michelin, en La Colline. Su experiencia incluye restaurantes en Moscú, Yalta, Sochi, Kamchatka, Ereván y Estambul, entre ellos White Rabbit, Jerome&Patrice, "Kutuzovsky", Gotcha y otros. Al preparar los platos, el chef se guía por los principios de utilizar productos locales y de temporada, y siempre piensa en que está cocinando para las personas más cercanas y queridas. El menú para "Ogonki" se desarrolló teniendo en cuenta las últimas tendencias y combinaciones gastronómicas.