ChefID · Japan

Tokyo

🇯🇵 Japan

264 Restaurants12 Köche

Tokyo auf der ChefID-Karte: die Küchen der Stadt, ihre Köche und die Abstammungslinien, die sie verbinden.

DIE KÜCHEN DER STADT

Restaurants

Quintessence
QuintessenceFeinste Küche · Französisch
Kutan
KutanFeinste Küche · Japanisch
Ginza Shinohara
Ginza ShinoharaFeinste Küche · Japanisch
Sushi Kanesaka
Sushi KanesakaFeinste Küche · Sushi
Ginza Kojyu
Ginza KojyuFeinste Küche · Japanisch
ESQUISSE
ESQUISSEFeinste Küche · Französisch
Ginza Fukuju
Ginza FukujuFeinste Küche · Japanisch
Florilège
FlorilègeFeinste Küche · FranzösischKüchenchef · Hiroyasu Kawate
Crony
CronyFeinste Küche · FranzösischKüchenchef · Michihiro HARUTA
Seizan
SeizanFeinste Küche · Japanisch
Tempura Kondo
Tempura KondoFeinste Küche · Tempura
Sazenka
SazenkaFeinste Küche · Chinesisch
Joël Robuchon
Joël RobuchonFeinste Küche · Französisch
RyuGin
RyuGinFeinste Küche · Japanisch
L'OSIER
L'OSIERFeinste Küche · Französisch
Azabu Kadowaki
Azabu KadowakiFeinste Küche · Japanisch
Kanda
KandaFeinste Küche · Japanisch
NARISAWA
NARISAWAFeinste Küche · InnovativKüchenchef · Yoshihiro NARISAWA
Ensui
EnsuiFeinste Küche · Japanisch

WER KOCHT

Bemerkenswerte Köche

ANERKENNUNG

Lokale Auszeichnungen

Michelin Guidezuletzt 2026

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