Vitaliy KhegayCommunity-Profil

Seine grundlegenden Erfahrungen und sein Verständnis für die panasiatische Küche hat er bei Alexander Lewtshenko erworben, die Grundlagen der Sushi-Bar lernte er von Konstantin Kim und Nikolai Kogaj, und er vertiefte sein Wissen in der Einrichtung "Duo Asia". Er arbeitete im Hotel Sokos, im Restaurant "Sыrovarnya" und in "NAMA", wo er von Koch bis Sous-Chef und schließlich Chef aufstieg.