Aleksey NegrutsaCommunity-Profil

Nach 20 Jahren in der südlichsten Region Italiens nahm er nach seinem Umzug nach Moskau an zahlreichen bekannten Restaurantprojekten teil und verlieh jedem Gericht den Zauber der italienischen Küche.

Mit großer Leidenschaft bereitet er die klassische Carbonara nach traditionellem Rezept zu, kennt alle Feinheiten der Teigverarbeitung und experimentiert mit Begeisterung mit Desserts und deren ungewöhnlicher Präsentation. Er kreiert ständig neue, einzigartige Variationen von Gerichten, die sowohl das Auge als auch den Gaumen ansprechen. Heute leitet Alexej die Küche des Restaurants "Sыrovarnya" im multifunktionalen Veranstaltungszentrum LIVE ARENA und erwartet Sie täglich von 12:00 bis 23:00.