LES CUISINES DE LA VILLE
Restaurants

Michelin Guide · 3 Stars · 2026 QuintessenceGastronomie raffinée · Français 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 KutanGastronomie raffinée · Japonais 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Ginza ShinoharaGastronomie raffinée · Japonais 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Sushi KanesakaGastronomie raffinée · Sushi 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Ginza KojyuGastronomie raffinée · Japonais 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 ESQUISSEGastronomie raffinée · Français 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Ginza FukujuGastronomie raffinée · Japonais 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 FlorilègeGastronomie raffinée · FrançaisChef de cuisine · Hiroyasu KAWATE 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 CronyGastronomie raffinée · FrançaisChef de cuisine · Michihiro HARUTA 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 ASAHINA GastronomeGastronomie raffinée · Français 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 SeizanGastronomie raffinée · Japonais 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Tempura KondoGastronomie raffinée · Tempura 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 SazenkaGastronomie raffinée · Chinois 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 Joël RobuchonGastronomie raffinée · Français 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 RyuGinGastronomie raffinée · Japonais 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 L'osierGastronomie raffinée · Français 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 Azabu KadowakiGastronomie raffinée · Japonais 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 KandaGastronomie raffinée · Japonais 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 NARISAWAGastronomie raffinée · InnovantChef de cuisine · Yoshihiro NARISAWA 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 EnsuiGastronomie raffinée · Japonais QUI CUISINE
Chefs notables
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