ChefID · Japan

Tokyo

🇯🇵 Japan

37 restaurants4 chefs

Tokyo sur la carte ChefID : les cuisines de la ville, leurs chefs et les lignées qui les relient.

LES CUISINES DE LA VILLE

Restaurants

Quintessence.
Quintessence.Высокая кухня · Французская
Kutan.
Kutan.Высокая кухня · Японская
Ginza Shinohara.
Ginza Shinohara.Высокая кухня · Японская
Sushi Kanesaka.
Sushi Kanesaka.Высокая кухня · Sushi
Ginza Kojyu.
Ginza Kojyu.Высокая кухня · Японская
ESQUISSE
ESQUISSEВысокая кухня · Французская
Ginza Fukuju.
Ginza Fukuju.Высокая кухня · Японская
Anthologie.
Anthologie.Высокая кухня · ФранцузскаяChef de cuisine · Hiroyasu KAWATE.
Seizan.
Seizan.Высокая кухня · Японская
Tempura Kondo.
Tempura Kondo.Высокая кухня · Tempura
Sazenka
SazenkaВысокая кухня · Китайская
Joël Robuchon.
Joël Robuchon.Высокая кухня · Французская
RyuGin.
RyuGin.Высокая кухня · Японская
L'osier.
L'osier.Высокая кухня · Французская
Azabu Kadowaki.
Azabu Kadowaki.Высокая кухня · Японская
Kanda.
Kanda.Высокая кухня · Японская
NARISAWA
NARISAWAВысокая кухня · InnovativeChef de cuisine · Yoshihiro NARISAWA
Suivi.
Suivi.Высокая кухня · Японская

QUI CUISINE

Chefs notables

RECONNAISSANCE

Récompenses locales

Michelin Guidele plus récent 2026

Vous connaissez une cuisine qui nous manque ?