Iskander Dzhamilov社区资料

伊斯坎德尔·贾米洛夫曾在“白兔家庭”餐厅和米其林星级主厨热罗姆·库斯蒂亚斯的“拉科利纳”餐厅学习烹饪技艺。他的从业经历涵盖莫斯科、雅尔塔、索契、堪察加、埃里温及伊斯坦布尔等地的多家餐厅，其中包括“白兔”、“热罗姆与帕特里斯”、“库图佐夫斯基”、“戈恰”等。在菜品制作中，主厨秉持食材在地性与时令性的原则，并始终怀着为至亲挚爱之人烹饪的用心。针对“奥戈尼基”餐厅的菜单，他则依据最新潮流与风味搭配进行了精心设计。