LES CUISINES DE LA VILLE
Restaurants

Michelin Guide · 1 Star · 2026 Man Ho (Admiralty)Gastronomie raffinée · Cantonais 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 L'EnvolGastronomie raffinée · Contemporain français 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 RùnGastronomie raffinée · Cantonais 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 ForumGastronomie raffinée · Cantonais 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 NagamotoGastronomie raffinée · Japonais 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 WheyGastronomie raffinée · Asian Contemporary 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 EstroGastronomie raffinée · Italien 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 New Punjab ClubGastronomie raffinée · Indien 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 ArcanéGastronomie raffinée · Contemporain européen 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Man WahGastronomie raffinée · Cantonais 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Sushi TakeshiGastronomie raffinée · Sushi 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Spring MoonGastronomie raffinée · Cantonais 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AndōGastronomie raffinée · Innovant 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 MoraGastronomie raffinée · InnovantChef de cuisine · Vicky LAU 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 BelonGastronomie raffinée · Contemporain français 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Hansik GooGastronomie raffinée · Coréen 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Duddell'sGastronomie raffinée · Cantonais 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 FeuilleGastronomie raffinée · Contemporain françaisChef de cuisine · David Toutain 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 BeefbarGastronomie raffinée · Restaurant de viandes grillées 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 The Legacy HouseGastronomie raffinée · Shun Tak QUI CUISINE
Chefs notables
RECONNAISSANCE
Récompenses locales
◆Michelin Guidele plus récent 2026