Belon

La salle intime crée l'ambiance idéale pour que la vision du chef Kirkley se déploie. Pour une expérience ultime, optez pour son menu "Sélection du Chef" composé de sept plats, avec possibilité d'accords mets et vins. Des plats visuellement impressionnants, comme le bonite à la tomate et au shiso, ou le poisson tai accompagné d'une velouté de curry vert, sont réalisés grâce à des techniques modernes qui allient les traditions françaises aux saveurs asiatiques. Pensez à réserver un emplacement au comptoir de la cuisine et à payer à l'avance le menu sélectionné pour quatre personnes.