Mikhail MikhailovProfil communautaire

Mikhaïl Mikhaïlov est un fervent défenseur de la cuisine simple moderne, et son approche gastronomique est axée sur le goût et la qualité des ingrédients de base, qu'ils soient locaux ou de saison. Mikhaïl est un partisan des saveurs intenses et explosives, qu'il considère comme les éléments clés d'une expérience culinaire réussie. Au cours de sa carrière, Mikhaïl a effectué des stages auprès de chefs de renom dans tout le pays : Dmitri Blinov dans ses restaurants Duo, Duo Asia, Harvest et TarTar Bar, où il a travaillé aux côtés des frères Ivan et Sergueï Berezutski dans les restaurants Twins et Twins Garden, ainsi qu'avec le chef étoilé Michelin Adrian Ketglas dans le restaurant parisien Grand Cru. Mikhaïl a également participé et remporté de nombreux championnats et festivals gastronomiques. Ses passions : le sport, la randonnée, la course à pied et les moments en famille. Son endroit préféré en ville est le site des Krasnoïarskiïe Stolby.