Ivan Golubev社区资料

我最初在 Yura 餐厅与安德烈·科罗比亚克一起工作，随后前往圣彼得堡，在 Cococouture、Harvest 和 Duo Asia 等地进行了实习。之后，我开始了在 Sage 的职业生涯。在此期间，我有机会在 Meal 餐厅实习，并协助开启了 Dubai Creek 的 Duo gastrobar 项目。我与主厨德米特里·戈列尼宁和尤利娅·科内娃一同前往欧洲进行美食之旅，参观了 AT、Disfrutar、Enigma 和 Diver XO 等餐厅。2025 年底，我在东京的米其林三星餐厅 LEffervescence 完成了实习。

我出生于波多利斯克市，完成学业后搬至莫斯科。我进入 Tsaritsyno 学院学习，并在此开始了职业发展的活跃阶段。自幼我便热爱体育，我的祖父曾是俄罗斯拳击国家队教练，因此我从儿时起便练习拳击，至今仍坚持训练。此外，我还是业余冰球联赛的选手。体育是我生活中不可或缺的一部分。