HarvestСанкт-Петербург · —Шеф-повар
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Artem Shestakov社区资料
关于
职业生涯始于法国主厨尼古拉·布里安麾下,任职于 Bad-Gastein 餐厅。22 岁时晋升为一家东南亚风味餐厅的副主厨。此后长期在叶卡捷琳堡工作,随后迁居盖连季克,在 Kempinski 五星级酒店担任副主厨,负责一家俯瞰大海的奢华餐厅,由叶夫根尼·茨伊加诺夫指导。曾参与开设位于克拉斯诺达尔的万豪五星级酒店。此外,还在圣彼得堡的 Cococo 餐厅(伊戈尔·格里谢钦)、Harvest 餐厅(德米特里·布利诺夫及伊万·弗罗卢欣)成功完成实习。
目前,我正在管理位于太阳谷的杰出项目——Luxor 主厨餐厅。
已婚,育有子女。爱好包括运动、旅行及烹饪书籍。曾为 Beautiful Food 平台翻译大量书籍,该平台是当今厨艺领域最庞大的专业知识数据库。
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