
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 QuintessenceВысокая кухня · Французская 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 KutanВысокая кухня · Японская 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Ginza ShinoharaВысокая кухня · Японская 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Sushi KanesakaВысокая кухня · Суши 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Ginza KojyuВысокая кухня · Японская 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 ESqUISSEВысокая кухня · Французская 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Ginza FukujuВысокая кухня · Японская 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 FlorilègeВысокая кухня · ФранцузскаяШеф-повар · Хироясу Кавате 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 CronyВысокая кухня · ФранцузскаяШеф-повар · Мичихиро Харута 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 ASAHINA GastronomeВысокая кухня · Французская 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 SeizanВысокая кухня · Японская 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Tempura KondoВысокая кухня · Темпура 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 SazenkaВысокая кухня · Китайская 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 Joël RobuchonВысокая кухня · Французская 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 RyuGinВысокая кухня · Японская 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 L'OSIERВысокая кухня · Французская 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 Azabu KadowakiВысокая кухня · Японская 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 KandaВысокая кухня · Японская 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 NARISAWAВысокая кухня · ИнновационныйШеф-повар · Ёсихиро Нарисава 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 EnsuiВысокая кухня · Японская КТО ГОТОВИТ
Известные шефы
◆Michelin Guideпоследний — 2026