Кутан.

Вывеска с изображением головы журавля в профиль на фоне солнца указывает на современный японский фасад здания. Войдя в обеденный зал, вы услышите джазовую музыку, а интерьер украшен западными картинами. Красные и белые цвета в оформлении напоминают о восходящем солнце. Кухня предлагает блюда в стиле "современная классика", что является отражением кулинарных традиций, приобретенных шеф-поваром за границей. Цель – предложить гостям разнообразие вкусов, пленительные ароматы и ощущение легкости и комфорта после трапезы. Изысканные блюда, отличающиеся свежестью и оригинальностью, намекают на будущее японской кухни.