ChefID · НИЖНИЙ НОВГОРОД
CHEF EXÉCUTIF · PROFIL COMMUNAUTAIRE
Kirill ChakhinProfil communautaire
À propos
Kirill Chakhin est un ancien chef de restaurants tels que "Asia", "Ragu" et "Bratiye Grill" à Arkhangelsk. Il est membre de la communauté Chefs team Russia, a participé à l'émission "Poyedem poedim" sur NTV et est l'un des pionniers du tourisme gastronomique dans la région de Kenozerye. Il a été chef cuisinier du restaurant La Sultana à Saint-Pétersbourg. Actuellement, il est chef cuisinier du restaurant "Sыrovarnya" dans le centre commercial "Galerie" à Saint-Pétersbourg.
Kirill Chakhin : "Il est important de trouver un équilibre entre l'originalité et la "lisibilité" d'un plat."
Kirill Chakhin, 35 ans. Né à Arkhangelsk, où il a commencé sa carrière de chef cuisinier. Au printemps 2022, il a déménagé avec sa famille à Saint-Pétersbourg.
Carrière
- —GORYACHO. AZIAChef de cuisine
- —La SultanaChef de cuisine
- —SyrovarnyaChef de cuisine
La voie d'accès à l'Arbre des cuisines
Lignée
A cuisiné aux côtés de13
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