LAS COCINAS DE LA CIUDAD
Restaurantes

Michelin Guide · 1 Star · 2026 Tangará Jean-GeorgesAlta cocina · Contemporánea 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 EvvaiAlta cocina · Brasileña 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 TujuAlta cocina · CreativoChef ejecutivo · Ivan Ralston 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 KANOEAlta cocina · Japonesa 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 KazuoAlta cocina · Influencias asiáticas 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 KuroAlta cocina · Japonesa 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Ryo GastronomíaAlta cocina · Japonesa 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 KinoshitaAlta cocina · Japonesa 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Oizumi SushiAlta cocina · Japonesa 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 PicchiAlta cocina · Italiana 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 MurakamiAlta cocina · Arte japonés contemporáneo 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 ManiAlta cocina · Brasileña 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Kan SukeAlta cocina · Japonesa 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Jun SakamotoAlta cocina · Japonesa 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Fame OsteriaAlta cocina · Arte italiana contemporánea 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Manioca JKAlta cocina · Brasileña 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 ClandestinaAlta cocina · Contemporánea 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 JacóAlta cocina · Contemporánea 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 The KithAlta cocina · Brasileña 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 A Casa do PorcoAlta cocina · CerdoChef ejecutivo · Jefferson Rueda. QUIÉN COCINA
Chefs destacados
RECONOCIMIENTO
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