Sergey GorodovPerfil de la comunidad

Serguéi, sobre sí mismo: "Más de 15 años de experiencia en el sector de la restauración, más de 10 años en puestos de dirección. Mis competencias clave incluyen la creación de restaurantes de diferentes conceptos desde cero, la búsqueda y adquisición de equipos, la selección y formación de equipos profesionales de alto nivel, el desarrollo de menús según el concepto y la formulación de estrategias de desarrollo para las áreas de cocina y gastronomía." Ha trabajado en diversos proyectos, como el restaurante Debrett (Moscú), "Syrovarnya" de Arkadi Novikov (Sochi/Krasnodar), el bar de tapas San-Sebastian en la isla de Bali, Indonesia, y el hotel "Mistral" (región de Moscú). * Realizó prácticas en la escuela Novikov, y prácticas con Dmitri Khalukov. * Realizó prácticas en la escuela de cocina SVCH en San Petersburgo, en el curso de "Pescado y mariscos", con los principales chefs del país. * En 2024, realizó prácticas en Austria con el chef austriaco más reconocido, Toni Mörwald, en tres de sus restaurantes: Grafenegg Restaurant, Zur Traube y The Relais & Châteaux Gourmet Restaurant Toni M. * En GASTREET, trabajó en la misma cocina con chefs como Diego Guerrero (2 estrellas Michelin), Alain Passard (3 estrellas Michelin), Anne-Sophie Pic (2 estrellas Michelin), los hermanos Beresuycie, Dmitri Blinov, Andrei Shmakov (1 estrella Michelin) y Andrei Zhandanov.

Nació en la ciudad de Belgorod, donde comenzó su carrera, y luego se trasladó a la ciudad de Sochi, donde vivió durante 10 años, y trabajó en la isla de Bali. Su profesión es ingeniero tecnológico en el sector de la restauración. Le gusta el snowboard, las motocicletas, y está constantemente aprendiendo y viajando. Su objetivo es abrir su propio restaurante.