Aleksey NegrutsaPerfil de la comunidad

Después de vivir durante 20 años en la región más meridional de Italia, y tras mudarse a Moscú, participó en numerosos y reconocidos proyectos gastronómicos, impregnando cada plato con la magia de la cocina italiana.

Cocina con especial pasión una auténtica carbonara clásica, conoce todos los detalles del trabajo con la masa y, con una inspiración genuina, adora experimentar con postres y su presentación innovadora. Constantemente crea nuevas y únicas variaciones de platos, que deleitan tanto a la vista como al paladar. Hoy en día, Alexei dirige la cocina del restaurante "Sыrovarnya" en el centro de entretenimiento multifuncional LIVE ARENA, y le espera a diario de 12:00 a 23:00.