ChefID · МОСКВА
ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL
Andrey ChetvertnovCommunity-Profil
Über
Andrej Tschetwertnow absolvierte 2007 das Geschichtsstudium an der Lomonossow-Universität in Moskau und ging anschließend an die Kochakademie Le Cordon Bleu in Paris. Er schloss sein Studium dort 2014 mit Auszeichnung ab. Anschließend arbeitete er in Restaurants in Frankreich, Italien, Kasachstan, Estland und Russland. Derzeit ist er Cheflehrer im Bereich professionelle Ausbildung an der Novikov School und Autor von Online-Video-Tutorials auf der Website der Novikov School. Er hat Projekte wie "Les Français Bistro", "Antikvar Bar & Food", "LureMe", "Humans Seafood", "[KU:] Ramen", "Rombus", "Zupperia", "Glenuill" und andere initiiert. Derzeit arbeitet er an dem Projekt "Scampi Trattoria".
Reisen und Hip-Hop!
Karriere
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- —Humans Seafood BarKüchenchef
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- —Scampi TrattoriaKüchenchef
- —Novikov schoolKüchenchef
Der Einstieg in den Küchenbaum
Abstammung
Gekocht zusammen mit13
Restaurants
Galerie
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