Andrey ChetvertnovProfil communautaire

Andrei Chetvernov a obtenu sa licence en histoire à l'Université Lomonosov de Moscou en 2007, puis s'est rendu à Paris pour étudier à l'académie culinaire Le Cordon Bleu. Il l'a terminée avec distinction en 2014. Il a ensuite travaillé dans des restaurants en France, en Italie, au Kazakhstan, en Estonie et en Russie. Actuellement, il est chef de formation pour le programme professionnel de la Novikov School, et il est également l'auteur de cours vidéo en ligne disponibles sur le site de la Novikov School. Il a participé au lancement de projets tels que "Les Français", "Antiquaire bar&food", "LureMe", "Humans Seafood", "[KU:] Ramen", "Rombus", "Zupperia", "Glenuill", et bien d'autres. Il travaille actuellement sur le projet "Scampi trattoria".

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