ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

ШЕФ-ПОВАР · 社区资料

Abovyan Arutun Manvelovich社区资料

🇷🇺 RUЕвропейская, КавказскаяSyrovarnya · Санкт-Петербург

关于

阿鲁秋恩·阿博扬是一位厨师,自 20 岁起便以其独特的烹饪热情投身于美食世界。自幼年起,他便意识到烹饪对他而言绝非仅仅是一份工作,而是一门能够通过味觉传递情感与文化的真正艺术。 24 岁时,他在职业生涯中迈出了关键一步,成为位于克拉斯诺达尔的“Сыроварня”餐厅的行政主厨。该餐厅隶属于 Family Garden 餐饮集团及著名的 Novikov Group。这一机遇为他打开了创作与实验的大门,让他得以在厨房中充分展现自己的技艺与个性。 目前,他仍担任“Сыроварня”餐厅的行政主厨。他创作的每一道菜肴都是一件倾注心血与灵感的微型杰作。 “我的理念在于:每一餐都应成为一场庆典,而厨房则是每个人都能发掘自身潜能、找到灵感的地方。” “烹饪不仅关乎食物,更关乎爱、喜悦与交流。” “我所从事的事业,曾是我儿时的梦想,如今已随时间推移化作绚烂的现实。” 他在烹饪工作室举办大师班。 尤其钟爱美食晚宴,在那里,想象的边界决定了可能性的极限。

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