Efim IvinPerfil de la comunidad

Yefim Ivin, Chef del restaurante Harvey&Monica. Ha trabajado en establecimientos como: "Barkhat", "Platonov", "Sea Solt", el boutique hotel "Villa Sofia" (Yalta), "Harvy&Monica", "The Voda", el parque de parrillas "Fibona4i" y el estudio 23. Ha realizado prácticas en restaurantes como: "Beluga" (Moscú) y la escuela de microondas (curso de fermentación, San Petersburgo).

Nació y creció en la ciudad de Krasnoyarsk hasta los 16 años, momento en el que se mudó a Voronezh para vivir y estudiar. Tiene 16 años de experiencia en la profesión. La finalización del liceo culinario, la amplia experiencia laboral en los restaurantes más prestigiosos de la ciudad, las prácticas, la formación y el desarrollo personal han convertido a Yefim Ivin en uno de los chefs más reconocidos de la región. Además de su increíble pasión por su profesión, el chef practica kickboxing, taekwondo y entrenamiento funcional.