Goose Goose

Restaurant italien proposant une cuisine du nord de l'Italie et de la région du Piémont. L'établissement met l'accent sur des saveurs authentiques, sans artifices, privilégiant la qualité et l'intégrité des produits. Le Piémont a absorbé l'influence de la cuisine française et de la tradition italienne. Le vitello tonnato, les pâtes tagliatelles, le jambon de Parme, le risotto aux truffes, accompagnés d'un Barolo ou d'un Barberesco, témoignent d'un goût raffiné pour les soirées élégantes. Des truffes noires, des fruits de mer et des steaks grillés, des huîtres et des oursins au petit-déjeuner, ainsi qu'une vaste sélection de vins effervescents, complètent l'offre. Goose Goose est un restaurant gastronomique de deux étages situé au cœur de Saint-Pétersbourg. À une minute du Névski Prospekt, sur la Grande Rue des Écuries, principale artère de l'industrie de la mode de la ville. La truffe est présente dans le menu toute l'année, véritable star culinaire du restaurant. Sa saveur intense apporte une touche de raffinement à tous les plats. L'intérieur est élégant et raffiné : une cuisine ouverte, un lustre imposant et une cave à vin qui s'étend sur toute une paroi, ainsi que des reproductions de sculptures de David qui attirent le regard. Les jeux de lumière du néon et des bougies créent une ambiance chaleureuse dès l'entrée. Des œuvres d'art et des peintures d'artistes contemporains ornent les murs. Une salle privée avec un balcon offrant une vue sur la Grande Rue des Écuries est également disponible pour les événements privés. En été, un espace éphémère, GOOSE GOOSE in Grass, s'installe dans la cour intérieure du restaurant. Aujourd'hui, Goose Goose incarne un équilibre entre le respect de la tradition et l'exploration de nouvelles tendances et expériences culinaires.