Grain

Un nouveau projet de restaurant-cave a ouvert ses portes au 12 de la rue Mokhaï : il s'agit de Grain. Le chef sommelier, Leonid Sternik, champion de Russie, est responsable de la sélection des vins. La carte, bien que compacte et abordable, est artistique et propose des vins de qualité du monde entier, allant des classiques aux styles plus modernes.

La sélection saisonnière met l'accent sur les vins effervescents : champagne de petits producteurs, crémants, cava, quelques exemples alternatifs de la méthode traditionnelle et du prosecco pour les amateurs les plus exigeants. On y trouve même un pét-nat millésimé produit selon les principes de l'agriculture biodynamique.

La cuisine de Grain s'intègre parfaitement à la philosophie du restaurant. Tous les plats du menu, des mini-amuse-gueules classiques aux tartares, en passant par les pâtes, les risottos et les grillades, sont conçus pour accompagner différents types de vins. Le pain au levain et les pâtes sont préparés sur place.

L'intérieur, élégant et lumineux, est riche en plantes et en détails décoratifs, créant une atmosphère de légèreté. Les différents types de tables permettent de choisir celle qui convient le mieux en fonction de l'occasion et de l'ambiance. Les tables les plus romantiques sont celles situées près des fenêtres, où l'on peut passer des heures à profiter des soirées d'été, d'un bon vin et d'un dîner en plein air. Une terrasse est également disponible.