ChefID · МОСКВА
CHEF EXÉCUTIF · PROFIL COMMUNAUTAIRE
Ruslan ItalmazovProfil communautaire
À propos
Il occupe un poste de direction depuis plus de 10 ans. Il a créé de nombreux restaurants renommés et de grande envergure, notamment des projets au sein du "Centre Eltsine" à Ekaterinbourg : "Barbaris", le café "1991", "Résidence", le CENTER Club et les bars du hall d'entrée. Il a également développé les restaurants "Aqua Café" et "Aquamarine" d'Arcady Novikov à Loujniki, le club Black Star et le célèbre restaurant La Terrasse à Moscou.
Il a été chef personnel de Dimitri Rybolovlev, propriétaire du club de football de Monaco, et a débuté sa carrière dans le célèbre restaurant panasiatique "Nedalniy Vostok" et dans le restaurant japonais mondialement connu "Nobu" de Robert De Niro.
Carrière
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La voie d'accès à l'Arbre des cuisines
Lignée
A cuisiné aux côtés de6
Aleksandr MerkovProfil communautaireNedalnyy VostokAndrey KaplunovProfil communautaireNedalnyy VostokJonathan CurtisProfil communautaireNedalnyy VostokEgor MakarovProfil communautaireNedalnyy VostokPavel TarasovProfil communautaireNedalnyy VostokVladimir SkomorokhovProfil communautaireNedalnyy Vostok
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