Aleksandr IbragimovProfil communautaire

Le chef du restaurant, Alexandre Ibragimov ("Ryba Mechty", Luce), a été formé et a travaillé au restaurant "Moulin de Mougins", récompensé deux étoiles Michelin, fondé par les légendaires Roger Vergé et Paul Bocuse. Il a également été chef invité au One&Only aux Émirats arabes unis. Il a dirigé la cuisine du célèbre restaurant "Mario" et a été chef de cuisine chez "La Maree". Une équipe expérimentée propose au Stay une cuisine méditerranéenne mettant l'accent sur les poissons et fruits de mer frais, ainsi que des spécialités italiennes. Chaque plat est une quintessence de saveurs, de formes et de textures, réalisé avec une touche d'originalité par le chef.