ChefID · МОСКВА
CHEF EXÉCUTIF · PROFIL COMMUNAUTAIRE
Sergey SilnichenkoProfil communautaire
À propos
Sergueï Silnichenko a commencé sa carrière à l'âge de 17 ans dans le restaurant légendaire MARIO Village (groupe Gourmet Alliance) et y travaille encore aujourd'hui. Ses premiers mentors dans ce métier ont été Remo Matsukato et Vincenzo Verdosa.
Malgré une carrière réussie en tant que chef et sa fidélité à son restaurant, Sergueï suit régulièrement des formations de perfectionnement auprès de chefs renommés, parmi lesquels : Eugène Engelke, Mikhaïl Met, Frank Sarria et Andreï Polechouk.
Actuellement, il met en œuvre des créations culinaires sous la direction du chef de marque du groupe Gourmet Alliance, Vladimir Khokhlov.
Carrière
- —Mario VillageChef de cuisine
La voie d'accès à l'Arbre des cuisines
Lignée
Restaurants
Galerie
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