ChefID · ЗЕЛЕНОГРАДСК

ABIERTO

OBLAKA

Sobre el restaurante

Un restaurante panorámico a orillas del Mar Báltico, que combina hábilmente la cocina báltica con técnicas culinarias modernas.

El restaurante OBLAKA, ubicado en la región de Kaliningrado, es un lugar único donde la comida, el alma y el mar se unen. El menú de autor, creado por el chef Vyacheslav Vyunik, ganador de los populares programas de televisión de Konstantin Ivliev, "Адский шеф" (Chef Infernal) y "Молодые ножи" (Jóvenes Cuchilleros), está inspirado en la belleza del Mar Báltico y en los importantes eventos históricos de esta región. OBLAKA es un restaurante panorámico y familiar en Zelenogradsk, que combina un enfoque innovador en la creación de platos exquisitos, un interior moderno y una amplia oferta de entretenimiento. Ubicado en la costa del Mar Báltico, el restaurante sorprende a sus huéspedes con su ambiente elegante y las vistas impresionantes. Durante la temporada de verano, es especialmente agradable disfrutar de las comidas al aire libre y en un ambiente fresco. El restaurante cuenta con dos terrazas, ubicadas en el primer y segundo piso, equipadas con sombrillas de diseño, así como con sillas y sofás con cojines para una mayor comodidad. En el interior, el restaurante está dividido no solo en pisos, sino también en cómodos niveles escalonados que se suceden como una gran ola marina. El primer nivel, que da la bienvenida a los huéspedes, refleja en su diseño todos los colores de las puestas de sol bálticas. Al subir suavemente por la escalera semicircular, los huéspedes acceden a niveles superiores, donde flotan globos en el "cielo" y, aún más arriba, las aves libres se elevan. Desde cada mesa, se puede disfrutar de una hermosa vista al mar, que se ofrece a través de las ventanas panorámicas. Los juegos divertidos serán aún más emocionantes en la sala de juegos para niños con vistas panorámicas al mar. Para los más pequeños, el restaurante cuenta con una gran sala de juegos que incluye un rocódromo, un rincón deportivo, pufs-columpios suaves, juegos y juguetes educativos, dibujos para colorear y divertidas caricaturas. Para los padres con los niños más pequeños, hay una sala cómoda donde se puede alimentar al bebé o cambiarle el pañal en un ambiente tranquilo. En el salón del restaurante, ofrecemos sillas altas para niños. La entrada al restaurante OBLAKA está equipada con una rampa para facilitar el acceso a personas con movilidad reducida. También hemos pensado en un estacionamiento especial donde se pueden dejar los cochecitos de bebé. El menú ofrece platos de diferentes estilos, pero el énfasis principal está en los productos locales y la armonía de los sabores. El chef, fascinado por la historia de la región de Kaliningrado y respetuoso con la cultura local, trabaja con gusto con productos locales (de granjas) y de temporada, manteniendo al mismo tiempo una interpretación original de las recetas, un diseño creativo de los platos y precios asequibles. El restaurante OBLAKA cuenta con el sello de "Cocina Báltica", otorgado por el Ministerio de Cultura y Turismo de la región de Kaliningrado. Otra de las señas de identidad de OBLAKA es su colección de postres de autor, que exploran nuevas combinaciones de sabores y cuentan historias fascinantes sobre el Báltico y sus habitantes. Cada semana, en OBLAKA se organizan diversos eventos para todos los gustos y edades. El canto en vivo con acompañamiento de saxofón o guitarra y los espectaculares programas de entretenimiento harán que la velada sea inolvidable. Cada domingo, en OBLAKA se celebra el "día familiar", con clases de cocina gratuitas para niños con chefs profesionales y divertidas fiestas temáticas y animaciones. OBLAKA es un lugar de calidez y confort, y actualmente el establecimiento colabora con la fundación benéfica "Подари жизнь" (Dona Vida) y organiza con frecuencia clases de cocina para niños de diferentes orfanatos.

Épocas por chef ejecutivo

Épocas

  1. 2015

La cocina y la sala, por rol

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Ubicación

Зеленоградск, Russia

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