Felix Krull

Un restaurante de cocina innovadora con toques de aventura.

Nuestro objetivo principal es preservar y resaltar la calidad y las características de sabor del producto original. Nos esforzamos por utilizar la mayor cantidad posible de productos cultivados en Rusia, y especialmente en la región de Kaliningrado, en nuestra cocina. Nuestro menú ofrece una elegancia clásica con un ligero toque de aventura, expresado a través de salsas interesantes y sabrosas, complementos de verduras y frutas caramelizadas, y soluciones compositivas inusuales. Estos detalles no solo hacen que el plato sea atractivo, sino que también realzan las notas de sabor del plato en una nueva y, a veces, sorprendente gama. Cocemos en un horno único, el X-oven, utilizando carbón de madera. Los platos preparados de esta manera adquieren un aroma natural y ahumado característico, que solo se puede obtener quemando madera natural. Cocemos en una cocina abierta, transmitiendo a nuestros clientes nuestra energía. Observar cómo trabaja de manera coordinada un equipo de chefs cualificados es tan interesante como ver cómo arde el fuego en nuestro horno de carbón. El restaurante Felix Krul, que ofrece cocina innovadora y saludable con elementos de aventura, es único no solo por su cocina abierta y su horno de carbón, donde una amplia variedad de platos adquieren un sabor y aroma completamente inigualables. Además, el restaurante cuenta con una terraza acogedora y protegida de las inclemencias del tiempo. La terraza del restaurante está adosada al edificio y se integra perfectamente con el espacio del restaurante. Está bien protegida del viento y la lluvia gracias a estructuras especiales. En buen tiempo, estas estructuras se abren y se deslizan, permitiendo disfrutar del sol y del aire fresco del mar.