Sergey VolkonenkovPerfil de la comunidad

Sergey ha trabajado como cocinero en diferentes restaurantes de Moscú desde 2006. En 2013, comenzó a trabajar para Anton Koval'kov en el restaurante "Lyubimoe mesto 22.13" como cocinero en la sección de platos calientes. Después de un año, ascendió al puesto de sous chef. Posteriormente, participó en el proyecto DOOR 19, donde adquirió una gran experiencia trabajando con reconocidos chefs internacionales como Ana Ros, Eneko Atxa y Bryse Shuman. Después de eso, Sergey se unió a Anatoly Kazakov como sous chef en el restaurante SELFIE, donde trabajó durante medio año. También tiene experiencia trabajando en los restaurantes FAHRENHEIT, Friendly crab, FILE Bistro y Bar, PePeBianko, Mama Carlo, Lapshiza y Gibling. Desde mayo de 2019, es el chef del restaurante Voronezh.

Se graduó del Colegio Tecnológico 14 en la especialidad de "Cocinero-pastelero".