Goose Goose

Ein italienisches Restaurant, das sich auf die norditalienische Küche und die Region Piemont spezialisiert hat. Klare, unverfälschte Aromen ohne unnötige Verzierungen, die Integrität des Produktgeschmacks – das ist das grundlegende Prinzip. Piemont hat den Einfluss der französischen Küche und der traditionellen italienischen Küche aufgenommen. Vitello tonnato, Tagliatelle-Pasta, Prosciutto di Parma, Risotto al tartufo, serviert mit Barolo und Barberesco – ein Zeichen für guten Geschmack bei einem eleganten Abendessen. Schwarzer Trüffel, Meeresfrüchte und gegrillte Steaks, Austern und Seeigel zum Frühstück sowie die größte Auswahl an Schaumweinen der Stadt. Goose Goose ist ein zweistöckiges Fine-Dining-Restaurant im Herzen von St. Petersburg. Nur eine Minute vom Newski-Prospekt entfernt, in der Großen Pferdehofstraße – der Hauptschlagader der Modeindustrie der Stadt. Trüffel sind das ganze Jahr über auf der Speisekarte – ein wahrer gastronomischer Star des Restaurants. Der intensive Geschmack dieses Pilzes verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Das Interieur ist stilvoll und elegant: eine offene Küche, eine riesige Leuchter und ein Weinkühlschrank, der eine ganze Wand einnimmt. Überall begegnen einem die aufmerksamen Blicke der David-Skulpturen. Das Flackern von Neonlicht und Kerzen spielt mit den Gästen von der ersten Sekunde an. An den Wänden befinden sich Kunstobjekte und Gemälde zeitgenössischer Künstler. Es gibt auch eine private Lounge für Veranstaltungen mit einem Balkon und Blick auf die Große Pferdehofstraße. Im Sommer gibt es das Pop-up-Projekt GOOSE GOOSE in Grass im Innenhof des Restaurants. Goose Goose steht heute für die Verbindung von Klassik, Trends und gastronomischen Experimenten.