Ivan ZhadanCommunity-Profil

Ich erzähle es kurz: Ich bin in einer abgelegenen Dorfgemeinschaft in der Region Rostow geboren. Wir lebten, wie es sich für solche Gegenden gehört, in Armut. Es gab weder fließendes Wasser noch Heizung, und manchmal auch nicht genug zu essen. Ab meinem 10. Lebensjahr träumte ich davon, diesem Leben zu entkommen und etwas Sinnvolles zu tun. Als ich 15 Jahre alt war (ich war in der 9. Klasse), wurde das Haus, in dem ich mit meiner Mutter lebte, verkauft, und wir landeten auf der Straße. Es gab keine Zeit, das Studium fortzusetzen. Deshalb habe ich nach der 9. Klasse die Schule abgebrochen und bin einfach irgendwohin gefahren. Ich war 15 Jahre alt, hatte keine Ahnung, wohin ich sollte und was ich tun sollte. Ich hatte 500 Rubel im Portemonnaie, ein Abschlusszeugnis der 9. Klasse und meinen Personalausweis. Während meiner zufälligen Reise kam ich in der Stadt Wolgodonsk an. Ich musste oft auf der Straße schlafen und arbeitete als Lastarbeiter, um irgendwie Geld zu verdienen. Mit 16 Jahren bekam ich auf wundersame Weise einen Job in der Küche. Die ersten Monate kochte ich Reis und putzte Produktionskessel. Die Atmosphäre in einem Restaurant faszinierte mich sofort, ich glaube, ich verliebte mich! Das sagte ich mir damals, und mit 16 Jahren setzte ich mir das Ziel, ein großer Küchenchef zu werden.

Heute, mit 23 Jahren, arbeite ich als Küchenchef in zwei Restaurants in Krasnodar.