Grigoriy MostivenkoCommunity-Profil

Erster Arbeitsplatz: Der Nachtclub "Planeta" in seiner Heimatstadt Uchta, mit 16 Jahren. Mit 17 Jahren begann er ein Studium im Bereich Ingenieurwesen für Rettungsdienste an der Technischen Universität Wologda. Direkt danach fand er eine Anstellung in einem Café eines großen Konzerns, wo sein Potenzial und sein Wunsch nach Weiterentwicklung erkannt wurden. Aus diesem Café wurde er "entdeckt" und wechselte zu einem der angesehensten Nachtclubs der Stadt. In dieser Lebensphase nahm er gerne an verschiedenen Bartenden-Wettbewerben teil, um seine rhetorischen Fähigkeiten zu verbessern und seine Angst vor großen Menschenmengen zu überwinden. Nachdem er dort alle möglichen Kenntnisse erworben hatte, nahm er ein Angebot an, bei einem Unternehmen zu arbeiten, das Beratungsdienstleistungen für Bars anbietet, und wechselte zur lokalen Bar "Schtof". Kurz darauf bot ihm das Team der Bar einen Umzug nach Moskau an. Bei seiner Ankunft war er an der Eröffnung mehrerer Einrichtungen in der Region Moskau beteiligt (darunter das Restaurant für traditionelle russische Küche "Gastronom"). Danach arbeitete er in der Bar "Letzte Tropfen". Da er jedoch großen Wert auf neue und aktuelle Kenntnisse legte, arbeitete er bei seinem wichtigsten Mentor, Anton Pokoziy. Er arbeitete zusammen mit anderen in der Bar Cuba Libre. Zu dieser Zeit war dies eine lebhafte Bar mit einer hervorragenden Auswahl an Rum, frischen Beeren und exotischen Früchten das ganze Jahr über. In diesem Projekt gab es eine außergewöhnliche Cocktailkarte, die bis ins kleinste Detail durchdacht war und alle Liebhaber von Mixgetränken begeisterte. Danach arbeitete er in vielen weiteren schönen und sehr interessanten Orten, wie z.B. Meat Puppets, wo er die Feinheiten der Fleischverarbeitung und alternativer Steaks kennenlernte. Er war an der Eröffnung des Projekts Food & Wine beteiligt, bei dem der Schwerpunkt auf frischen Meeresfrüchten und passenden Mixgetränken lag. Bei Power House Moscow war er für die Whisky-Bar mit einer der besten Auswahlmöglichkeiten der Hauptstadt verantwortlich. Anschließend wurde er Besitzer seiner eigenen Bar namens Sweet & Sour Moscow, aber die Coronavirus-Pandemie war größer als seine finanziellen Reserven, und er musste schließen. Nach einiger Zeit kehrte er an die Bar zurück und arbeitete in der Bar Take it easy. Da die Investoren des Projekts beschlossen hatten, das Konzept zu ändern, wurde beschlossen, weiterzumachen. Derzeit arbeitet er als Barmanager in der peruanischen Bar Alpaca. Ausbildungseinrichtungen: Martini barmen school, Diageo academy, Toroshin centre. Er absolvierte auch individuelle Kurse bei den Chef-Bartendern von Bars wie El Floridita und La Boudeguita, und er lernte von dem großen Salvatore Calabrese.

Geboren in der Stadt Uchta, Republik Komi.