Vitaliy SavelevCommunity-Profil

In seiner Karriere hat er mehr als zehn Restaurants in Sankt Petersburg geleitet, darunter "Wessna", Mix, die Bar PMI, "Gastronomika" und das Restaurant im Residence Hotel & SPA in Repino. Gemeinsam mit den Brüdern Berezutski eröffnete Vitali in Moskau das Restaurant "Wine & Crab" als Sous-Chef und später "Twins Garden". In den letzten Jahren absolvierte Vitali Auslandsaufenthalte zur Weiterbildung in mindestens 20 Ländern, tauschte sich mit Köchen in Restaurants auf der ganzen Welt aus, kochte zusammen und lernte neue Techniken.