
ChefID · МОСКВА
ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL
Anna KantomirovaCommunity-Profil
Über
6 Jahre Erfahrung hinter der Bar, angefangen mit Rock- und Craft-Bieren aus den Zapfhähnen. Ich habe keine Barkeeper-Kurse besucht (das Leben hat mich beschützt). Ich habe Überlebenskurse an der Universität besucht und gleichzeitig ein Fernstudium im Bereich politische Öffentlichkeitsarbeit absolviert, wobei ich nebenbei als Kellnerin in den Bars "Дорогая, я перезвоню" gearbeitet habe. Danach kam und ist immer noch der peruanische Bar "Alpaca", wo ich derzeit als Chefbarman des Projekts tätig bin.
Am Wochenende treffe ich mich gerne mit Freunden, tausche Neuigkeiten aus und trinke ein paar Gläser. Ich mache Yoga, schwimme im Schwimmbad, spiele mit meinen Eltern Schach und mit meinen Brüdern Billard. Den ganzen Sommer verbringe ich auf Festivals oder auf Reisen. Ich habe eine Schule mit Französisch-Schwerpunkt besucht und habe einen Abschluss als Fremdenführerin. Ich habe mehrfach im Rahmen von Austauschprogrammen in Frankreich gelebt und möchte gerne wieder dort leben. In meiner idealen Welt würde ich wieder mit dem Degen fechten, aber in einem Saal mit großen Fenstern, Holzwänden und einem roten Teppich. Wie im Film würde ich einen Manhattan auf einer offenen Terrasse mit Blick auf das Meer trinken und danach in die erste Etage gehen, wo meine Stammbar liegt, in die der ganze Stadtteil kommt, um zu besprechen, wie die Woche verlaufen ist.
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