
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Sine by Di PintoВысокая кухня · Italian Contemporary 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Andrea ApreaВысокая кухня · Italian Contemporary 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Verso CapitaneoВысокая кухня · Средиземноморская 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 JoiaВысокая кухня · ВегетарианскаяШеф-повар · Сауро Риччи 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 SadlerВысокая кухня · Итальянская 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Seta by Antonio GuidaВысокая кухня · Международный 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 BertonВысокая кухня · Italian Contemporary 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Moebius SperimentaleВысокая кухня · Креативный 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Cracco in GalleriaВысокая кухня · Современная 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 HortoВысокая кухня · СовременнаяШеф-повар · Алессандро Пинтон 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 IYO KaisekiВысокая кухня · Японская 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 ProcacciniВысокая кухня · Современная 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AbbaВысокая кухня · Современная 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 ContrasteВысокая кухня · Современная 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 IYOВысокая кухня · Японская 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 Enrico Bartolini al MudecВысокая кухня · Креативный 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Il Luogo Aimo e NadiaВысокая кухня · Italian Contemporary 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Da Giannino - L'Angolo d'AbruzzoВысокая кухня · Кухня региона Абруццо 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 TrippaВысокая кухня · Итальянская КТО ГОТОВИТ
Известные шефы
◆Michelin Guideпоследний — 2026