Hands

Un "néo-bistrot" du chef, proposant des plats simples et clairs à base de produits de saison.

L'auteur de ce "néo-bistrot" et le chef cuisinier sont une seule et même personne : Viatcheslav Kazakov. Au cœur de sa philosophie d'entreprise se trouve le respect : d'abord envers les personnes, qu'il s'agisse des clients, du personnel, des fournisseurs, mais aussi de l'environnement. Cependant, la base de tout réside dans le produit, avec lequel il travaille. Le concept du "néo-bistrot" propose des plats simples et clairs, élaborés à partir de produits de saison.