ChefID · МОСКВА
ИТАЛЬЯНСКАЯ · OUVERT
Assunta Madre
À propos
Le concept de ce restaurant italien haut de gamme s'inspire de la station balnéaire de Terracina, située entre Naples et Rome.
Au cœur de l'attention des clients se trouve une vitrine réfrigérée présentant du poisson frais, livré deux fois par semaine directement des côtes italiennes pour Assunta Madre. Chaque soir, de la musique live est proposée. Une nouveauté est le présentoir coloré de légumes frais. C'est le chef italien Catello Sansone qui est responsable de la préparation des plats, dont le goût impeccable ravira tout fin gourmet. Fort de son expérience en tant que pizzaiolo, le chef reproduit parfaitement les classiques de la cuisine italienne dans le contexte de Moscou. Le restaurant propose une nouvelle version du tiramisu, une large sélection de pâtes préparées par le chef, ainsi que des plats uniques à base de poissons sauvages et de fruits de mer les plus frais, sans oublier les créations originales.
Le design intérieur du restaurant permet d'accueillir jusqu'à 250 convives. Une véranda spacieuse et rénovée, baignée de verdure et de fleurs, est à la disposition des clients. Des éléments en bois luxueux, tels que des abat-jour tressés uniques, ajoutent une touche d'authenticité.
Assunta Madre bénéficie d'un emplacement idéal : il est situé dans un ancien manoir au cœur de Moscou, à seulement deux minutes à pied du boulevard de la ceinture verte. Les lacs Patriarches, le boulevard Tverskaïa et d'autres attractions sont facilement accessibles à pied.
Régimes par chef de cuisine
Époques
- —
Vitaliy Khegay era
Chef de cuisineVitaliy Khegay - —
Katello Sansone era
Chef de cuisineKatello Sansone
La cuisine et la salle, par rôle
Brigade actuelle
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Contact
- Москва, ул. Поварская 52/55, стр.2, Москва, Moscow, Russia
- +7 (495) 730-66-66
- assuntamadre.ru
Emplacement
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