Animals

Restaurant de saison disposant de sa propre ferme, ainsi que de productions de pain et de fromage.

Le restaurant propose un menu de saison régulièrement renouvelé. Le service de petit-déjeuner est proposé dès l'ouverture (en semaine à partir de 12h, le week-end et les jours fériés à partir de 10h) et jusqu'à 16h30, tandis que le service principal commence à 17h et se termine à 23h. L'équipe du restaurant, dirigée par Alexandre Pimenov, accorde une attention particulière aux fromages, au pain et aux produits de la ferme : ils cultivent eux-mêmes les herbes et les légumes, collaborent avec des agriculteurs et des cueilleurs, produisent leurs propres fromages et fabriquent leur propre pain. La carte des vins et des cocktails met en valeur le principe fondamental du restaurant : la naturalité.