Vasily MelnikovProfil communautaire

Dès son enfance, Vassili a su qu'il voulait devenir chef cuisinier. Après l'école, il s'est inscrit sans hésitation à l'établissement d'enseignement professionnel spécialisé n°10, où il a obtenu un diplôme de technicien supérieur en restauration. Grâce à son caractère ambitieux et à ses excellents résultats scolaires, Vassili a immédiatement trouvé un emploi de cuisinier à la "Syrvarnia" du marché d'Ousachevski. Fort de cette expérience, il s'est rendu en Sakhaline, où il a été encore plus inspiré par son travail. Son prochain poste a été celui de sous-chef à la "Syrvarnia" de "DEPO", où il a travaillé pendant un an. Ensuite, il est parti ouvrir une franchise de "Syrvarnia" à la ville de Guelendjik, en tant que chef sous. De retour à Moscou, il a commencé à travailler à la "Syrvarnia" de Krasny Oktyabr, où il est devenu chef cuisinier après seulement deux mois. Pour Vassili, le plus grand avantage du métier de chef cuisinier est la liberté qu'il offre pour laisser libre cours à son imagination. Il estime que la "Syrvarnia" de Krasny Oktyabr offre toutes les possibilités pour cela. Les éléments clés d'un chef cuisinier qui réussit sont un style personnel distinctif.

Loisirs : danse et musique.