Syrovarnya na Krasnom Oktubre

Selon des techniques italiennes, des fromagers professionnels produisent ici cinq variétés de fromages à pâte molle : mozzarella, burrata, stracciatella, caciotta et ricotta. Le menu est simple et propose des plats clairs et accessibles, dans un style rustique, dont beaucoup sont préparés avec du fromage local. On y trouve des sections telles que : salades, pizzas cuites au four à bois, bruschettas, plats à base d'œufs et de fromage frais, plats chauds, grillades, desserts et autres.