Dmitry YakovlevProfil communautaire

Dmitri Iakovlev est membre de la Guilde des chefs cuisiniers et des hôteliers en Russie. Aujourd'hui, Dmitri dirige les cuisines de restaurants appartenant à certains des restaurateurs les plus connus de Russie, tels qu'Arkadia Novikov et Anton Pinski. Dmitri possède plus de 25 ans d'expérience en cuisine, dont 18 ans en tant que chef cuisinier, ainsi que le titre de chef de cuisine principal dans de grandes institutions russes. Il a commencé sa carrière en 1995, à l'âge de 14 ans, et est devenu chef cuisinier à 16 ans. Il a également travaillé dans les cuisines de restaurants en Angleterre, en Italie et en Espagne. De 2008 à 2009, il a organisé des banquets pour les personnalités les plus importantes de Russie et de l'Arménie. De 2015 à 2018, il a été chef cuisinier personnel de l'ambassadeur de la Fédération de Russie à Washington. Il maîtrise parfaitement les recettes des cuisines asiatique, européenne, française, fusion et, bien sûr, russe. Actuellement, il est chef de cuisine principal des restaurants AQUAMARINE, Magadan et d'autres projets.