Anton ShelemetovProfil communautaire

Pour la première fois, Anton a mis les pieds dans une cuisine à l'âge de 16 ans, en tant que cuisinier dans un restaurant géorgien, mais il a toujours été passionné par les desserts. Il a obtenu sa formation professionnelle à l'école technique de restauration et de commerce d'Ulyanovsk, spécialisée en cuisine et pâtisserie. Il a été formé par des pâtissiers renommés : Alexandre Kislitsine, Ludmila Bukina, Andreï Kanakin et Vladislav Panchenko. Il a travaillé comme pâtissier indépendant, recevant des commandes pour des gâteaux, des pâtisseries et des cupcakes. Il a ouvert une pâtisserie familiale à Nizhnevartovsk. À Moscou, Anton a travaillé dans les projets "T1", "ZAVARNOY", "Scho" et "Omela". Enfin, en 2023, il a rejoint l'équipe du restaurant "KrabyKutaby" en tant que chef pâtissier. En 2025, il a également pris la direction du département pâtisserie de Black Thai.

Anton Chelemétov est né et a grandi à Nizhnevartovsk. Depuis son plus jeune âge, il aidait sa mère en cuisine, mais lorsqu'il n'y avait pas ses parents, il expérimentait et essayait de cuisiner lui-même en utilisant les magazines de cuisine de sa mère.