ChefID · MOSCÚ
ITALIANA · ABIERTO
Sartoria Lamberti
Sobre el restaurante
Un taller gastronómico donde se fusionan, de manera literal, dos fenómenos culturales: la moda y la comida.
Un lugar donde la pasión italiana por la comida se encuentra con el amor italiano por la moda. Un estilo refinado y artesanal... Aquí, la comida y la moda se entrelazan de la manera más íntima posible. Justo al entrar, se encuentra un pequeño taller donde una costurera borda las iniciales en los regalos para los clientes. Junto a él, una cocina abierta y luminosa donde el chef prepara platos italianos clásicos y modernos. En los maniquíes de las vitrinas resplandecientes, se exhiben piezas del Museo de la Moda Italiana. Cada año, Sartoria colabora con uno de los mejores sastres italianos para crear una colección de uniformes de diseño para los camareros. Sartoria es un lugar donde nacen las ideas y donde encuentran su realización.
Épocas por chef ejecutivo
Épocas
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Vladislav Strelnikov era
Chef ejecutivoVladislav Strelnikov - —
Vladimir Shchepilov era
Chef ejecutivoVladimir Shchepilov - —
William Lamberti era
Chef ejecutivoWilliam Lamberti - —
Sergey Andrejchenko era
Chef ejecutivoSergey Andrejchenko - —
Naira Sosedova era
Chef ejecutivoNaira Sosedova
La cocina y la sala, por rol
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Chef Ejecutivo
7 miembrosBrigada anterior
Chef Ejecutivo
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Contacto
- Москва, ул. Тверская, д.3. 1 этаж отеля The Ritz Carlton Moscow, Moscú, Moscow, Russia
- 74952258888
- www.ritzcarlton.com/ru/hotels/europe/moscow/dining/sartoria-lamberti
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