Goose Goose

Un restaurante italiano que ofrece cocina del norte de Italia y de la región de Piamonte. Se caracteriza por sus sabores auténticos y sin artificios, donde la calidad del producto es el principio fundamental. Piamonte ha absorbido la influencia de la cocina francesa y de la tradición italiana. Platos como el vitello tonnato, la pasta tagliarini, el jamón de Parma y el risotto al tartufo, acompañados de Barolo y Barbaresco, son un símbolo del buen gusto en una velada elegante. Trufas negras, mariscos y carnes a la parrilla, ostras y erizos de mar para el desayuno, y la colección más extensa de vinos espumosos de la ciudad. Goose Goose es un restaurante de alta cocina con dos plantas, ubicado en el centro de San Petersburgo. A un minuto del Nevsky Prospekt, en la Gran Konushyennaya, la principal arteria de la moda en la ciudad. La trufa está presente en el menú durante todo el año, siendo una verdadera estrella gastronómica del restaurante. Su sabor intenso realza la exquisitez de cualquier plato. El interior es elegante y sofisticado: una cocina abierta, una enorme lámpara y una bodega que ocupa toda una pared, donde se pueden apreciar las penetrantes miradas de las esculturas de David. El brillo del neón y de las velas crea un ambiente acogedor desde la entrada. Las paredes están decoradas con obras de arte y pinturas de artistas contemporáneos. También cuenta con un salón privado para eventos, con balcón y vistas a la Gran Konushyennaya. Durante el verano, funciona el proyecto pop-up GOOSE GOOSE in Grass, ubicado en el patio interior del restaurante. Hoy en día, Goose Goose representa un compromiso con la tradición, a la vez que refleja las tendencias y experimenta con la gastronomía.